Thermoplan Black&White 4 compact

Kompakt und clever

Die CTM RS garantiert perfekte Kaffee- und Milch-Spezialitäten und ist mit einem integrierten Kühlschrank (4 Liter) ausgestattet. Die Black&White4 compact bringt zusammen,  was zusammen gehört und vereint gekonnt  Kaffee- und Milch-Know-how. Milch in der perfekten Temperatur und optimal abgestimmter  Milchschaum ergänzen aromatischen Kaffee  schnell und einfach zu feinen Kaffeespezialitäten. Dank der Black&White4 compact gelingen  milchbasierte Kaffeekreationen sicher und in gleichbleibend hoher Qualität.

Einfache Reinigung

Der Kaffeevollautomat verfügt über ein automatisches Reinigungssystem. Die Reinigungsintervalle sind zur Vereinfachung und Sicherstellung der Getränke- qualität vorprogrammiert. Ein vollständiger Reinigungsvorgang dauert rund 25 Minuten und ist nach HACCP, HCV und NSF (gewährleistet die Sicherheit von Lebensmitteln und schützt Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken) zertifiziert. Der Reinigungsprozess erfolgt für das Kaffee- und das Milchschaum-System in jeweils geschlossenen Kreisläufen. Der Einsatz von Reinigungsschlüsseln vereinfacht die Handhabung und sorgt für eine exakte Reinigungsmitteldosierung. Die Aussenreinigung des Kaffeevollautomaten kann mit gängigen milden Reinigungsmitteln durchgeführt werden.

Kinderleichte Bedienung

Zentrale Bedien- und Informationseinheit ist das kapazitive 7"-Touch Display. Das Coverglas ist aus 3 mm dickem, gehärtetem Glas gefertigt und widerstandsfähig gegenüber Verschleiss und Kratzern. Es stehen rund 25 Sprachversionen der Software zur Verfügung, um die Bedienung der Maschine zu vereinfachen. Die vier programmierten Benutzergruppen (Selbstbedienung, Barista, Manager, Techniker) verfügen über unterschiedliche Anwendungsberechtigungen und Einstellungsmöglichkeiten, die mit Zugriffscodes geregelt sind.

Besonderheiten

Mit dem Modulsystem ist die Kaffeemaschine BW4c CTM / CTM RS mit dem von Thermoplan entwickelten Modulsystem ausgestattet. Die Module (Mechanik- und Hydraulikmodul) können in kürzester Zeit gewartet oder ausgetauscht und Standzeiten so auf ein Minimum reduziert werden. Der Vollautomat ist mit der patentierten Milchschaum-Technologie von Thermoplan ausgestattet. Auf Knopfdruck erzeugt die BW4c CTM / CTM RS Milchschaum, der manuell auf individuelle Bedürfnisse variierbar ist.